紫米和黑米的功效与作用
鹤岗市人民医院 普通内科
紫米和黑米的主要作用是清肝明目和健脾养胃，因为黑米中含有非常丰富的蛋白质以及矿物质，所以能够补充身体营养，提高身体抵抗力和免疫力，还能够有效预防动脉硬化，避免身体出现心脑血管等疾病。而且黑米和紫米中含有非常丰富的膳食纤维，能够促进肠胃道的吸收。
