煮鸡蛋有什么营养和功效
鹤岗市人民医院 普通内科
煮鸡蛋相对来说营养价值是比较丰富的。功效和作用主要是体现在有助于补充身体矿物质所需，比如维生素、钙、铁、磷等。早餐长期服用水煮蛋还有助于提高身体免疫，利于缓解眼睛以及大脑疲劳，因为众所周知鸡蛋当中含有丰富的优质蛋白，水煮蛋相对来说营养价值破坏较小。
