猪腿肉的营养价值及功效
济宁市中医院 中医科
猪腿肉含有丰富的脂肪、钙、铁、磷、碳水化合物、氨基酸等各种营养成分。它可以滋补身体，还可以滋阴润燥、补气养血、增强机体免疫力。猪肉基本上适合于任何人，而且它的烹饪办法也比较多，可以爆炒也可以熬汤，另外也可以加工成馅儿，不管怎么吃都不会破坏它的一样价值。
