鱼籽鱼泡有什么营养和功效
济宁市中医院 普内科
鱼籽鱼泡是一种常见的食品，其营养价值主要在于其蛋白质含量高。鱼泡富含蛋白质、维生素、胆固醇、核黄素、脂肪、钙、铁、磷等营养物质。它能为人体提供丰富的营养，增强人体体质，提高人体免疫力和抗病能力，有利于人体健康。鱼籽富含维生素A，可保护视力，预防夜盲，维生素B，可预防脚气病和发育不良，维生素D可预防佝偻病均有一定功效。
