羊肉与牛肉的功效区别
九江市中医院 中医内科
羊肉的功效包括强筋健骨、益肾健脾、补气补血、暖胃、养胃、中和胃酸保护胃黏膜，给人体提供优质蛋白以及各种微量元素以增强身体体质和提高人体的免疫力和抵抗力。牛肉和羊肉的功效有所相似，但是其肉质膳食纤维较粗，所以有可能会导致胃黏膜受损，而且由于其中含有乙醛，肝肾功能不足者应该慎用。
