鸭架汤的营养与功效
济宁市中医院 普内科
鸭架汤具有清热生津、滋阴补虚、利水消肿的功效。鸭架汤性凉，味甘，可以缓解体内燥热，具有凉血清热的功效，适于阴血内热的人群食用。另外鸭架汤富含水分，利于清热解暑、利水消肿，对于有慢性肾炎的病人有一定的保护肾脏的作用。要鸭架汤中还含有丰富的镁、钾、铜、锌等矿物质和无机物，可以补充营养、改善身体虚弱的症状。
