香菜炒鸡蛋的功效作用
济宁市中医院 中医科
香菜的味道比较特殊，里面含有丰富的维生素c，其特殊的香气具有提味去腥的作用，香菜还具有和胃调中的功效，起到促进胃肠蠕动，改善食欲效果。而鸡蛋富含蛋白质，氨基酸，可以补充体内所需的营养物质，提高身体抵抗力。两者搭配可以去除鸡蛋里面的腥味，改善口感。
