苋菜头的功效和作用
济宁市中医院 普内科
苋菜头有清热利湿、止血凉血、止痢等功效。比较常用于治疗赤白痢疾、二便不通、目赤咽痛、鼻衄等症状。苋菜头含有丰富的矿物质、胡萝卜素和维生素及蛋白质等营养物质。其质地细软，非常适合小孩儿，老人补充身体所需钙、铁、维生素等营养物质。高血压的患者，多吃一些苋菜还能维持血压的稳定。
