虾肉蒸蛋的功效
开封市中心医院 中医科
虾肉蒸蛋的功效有易消化和吸收的作用。虾肉含有许多不饱和脂肪酸以及多种微量元素，对于儿童的脑部发育以及降低成人的血脂有一定的作用。而且虾内当中也含有丰富的蛋白质和营养物质，鸡蛋也含有丰富的蛋白质以及脂肪和维生素和矿物质，所以虾肉和鸡蛋一起蒸能够起到滋补身体的作用。
