洗米水烧开喝有什么功效
北京大学人民医院 临床营养科
洗米水烧开喝的功效有消除积食和改善消化不良的作用,加入适量的食盐一起饮用后,还有清火、凉血的效果。洗米水中含有蛋白质、淀粉、矿物质等营养成分,特别是头一两次洗米水,还含有钾,煮开喝以后对身体是非常有益的,可以给身体补充营养,也可以用来洗头发、敷脸,都是很好的。