西红柿炒芹菜的功效与作用
济宁市中医院 中医科
西红柿炒芹菜具有降低血压，镇静安神，养血补虚，清热解毒的功效。芹菜是一种膳食纤维含量高的食材，可以加快粪便在肠内的运转时间，减少有害物质与肠黏膜接触的机会，对预防结肠癌起到一定的作用。西红柿也是一种营养价值非常丰富的食材。西红柿炒青菜特别适用于高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血等病症人群。
