八爪鱼功效与作用及禁忌
济宁市中医院 普内科
八爪鱼含有丰富的矿物质和蛋白质等营养物质，富含具有延长寿命、抗衰老、抗疲劳的保健因子—天然牛磺酸。但应注意八爪鱼的外皮、内脏和牙齿是不能吃的，食用的话会引起肠胃的不适，也会影响口感。八爪鱼是凉性食物，体质偏寒的人禁食八爪鱼，容易引起腹泻；八爪鱼中含有大量蛋白质，蛋白质中含有嘌呤，在喝啤酒之后食用八爪鱼会导致体内的嘌呤增多，引起痛风。
