土豆炖牛腩营养价值及功效
济宁市中医院 中医科
土豆炖牛腩的营养价值及功效是健脾胃、补气血、养胃，因为牛腩富含蛋白质、微量元素和氨基酸，经常吃可以提高身体的抵抗力，比较适合大病初愈的患者进食。土豆炖牛腩里还有大量的磷脂、蛋白质以及钙离子，进食后可以起到强身健体的作用，比较适合身体虚弱、贫血的患者食用。
