丝瓜蛋汤的营养价值及功效
济宁市中医院 中医科
丝瓜鸡蛋汤具有清热凉血和美容养颜的功效，鸡蛋中含有的甘油三酯、卵磷脂和胆固醇，对于大脑神经能够起到发育从而改善记忆力的作用。而丝瓜中也含有较多的B族维生素也能够起到健脑的功效，鸡蛋丝瓜汤中含有较多的维生素C能够起到滋润肌肤，从而缓解皮肤老化增进皮肤美白的作用。
