皮蛋瘦肉粥的功效与作用禁忌
济宁市中医院 普内科
皮蛋瘦肉粥的功效与作用是补充能量、增强体力、补充大量的碳水化合物以及矿物质、维生素、防治贫血、促进骨骼的健康，改善胃肠道的功能，促进胃肠道的蠕动，预防便秘，适合气血不足以及脾胃虚弱的人使用。由于皮蛋含铅较高，血铅高、有腹泻腹痛的情况下也不能吃。
