泥猛鱼的功效及禁忌
济宁市中医院 普内科
泥猛鱼的功效是保护心血管健康。泥猛鱼中脂肪成分比较低，还含有不饱和脂肪酸，属于高蛋白食品。一般可以采取清蒸的方法，可以有效保留营养价值，维护人体健康。但一般不可食用太多，适量就好，以免引起身体不适。泥猛鱼的禁忌是在没有煮熟的情况下，会有一定的毒性，而且刺比较锋利，要注意避免受伤。
