泥猛鱼的功效和作用
北京大学人民医院 临床营养科
泥猛鱼的功效和作用是：祛湿止泻，补中益气，暖脾胃，益肾助阳，除湿退黄，还有疗痔止虚汗的作用。泥猛鱼的营养价值非常高，胆固醇含量很少，并且脂肪成分比较低，是高蛋白低脂肪的食物，并且还含有一种特殊的不饱和脂肪酸，可以抗血管衰老，所以心血管疾病以及老年人应该多吃一些泥猛鱼。
