南瓜尖的做法和功效
济宁市中医院 普内科
南瓜尖具有清肺和胃、促进胃肠道蠕动的效果。因为南瓜尖里面含有丰富的维生素和多种氨基酸，可以有效促进胃肠道蠕动，加快食物的消化吸收，对于改善血压，血脂以及泌尿系统结石也有一定的效果。比较常见的做法是炝拌南瓜尖，直接把南瓜尖焯水放入调味品拌匀就可以。
