南瓜的营养价值及功效成分
济宁市中医院 普内科
南瓜的营养价值及功效成分是因为南瓜含有丰富的胡萝卜素、膳食纤维及多种维生素等，南瓜不仅有助于增强免疫力，促进生长发育，还有预防便秘及结肠癌的功效。其中所含的膳食纤维可以润肠通便，减少粪便中毒素的伤害，改善肠道功能，经常食用还能降低血糖血脂等作用。
