墨鱼炖猪肚的功效
开封市中心医院 中医科
墨鱼炖猪肚的功效主要包括：治疗虚、劳、泻、渴、尿频、小儿营养不良等。墨鱼是一种海鲜。墨鱼壳中含有碳酸钙、贝壳角质层、黏液，还有少量的氯化钠、磷酸钙、镁盐等果汁中含有一种粘多糖，据说有一定的抗癌作用。猪肚不仅含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素a、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。猪肚的营养价值和口感是其他猪肉原料无法替代的。
