米醋泡鸡蛋的功效与作用及食用方法
北京大学人民医院 临床营养科
米醋泡鸡蛋具有美容养颜、收缩毛孔、消炎杀菌的功效，而且鸡蛋中含有的蛋白质很高，可以有效的补充体内所缺乏的蛋白质。同时还具有降血压、降血脂、软化血管的功效，对预防脑血管疾病有很好的预防措施，也可以促进食物的消化，所以平时的时候可以多吃一些米醋泡鸡蛋。
