绿豆炖鸡汤的功效
济宁市中医院 中医科
绿豆炖鸡汤的功效包括清热解毒、益中补气、强身健骨、提高身体体质和免疫力等。但是绿豆炖鸡汤不能进食过量，否则有可能会引起消化不良以及胃肠胀气的发生，这主要与绿豆中含有较多的低聚糖有关，低聚糖并不能够被肠道所消化和吸收，而是会被结肠内的细菌分解而生成大量气体，所以绿豆如果摄入量过多会引起胃肠胀气。
