骏枣的功效和作用是： 1.它含有大量的糖类物质，口味甘甜，老人孩子都喜欢; 2.含有大量的维生素C、胡萝卜素等多种维生素，可以防止败血症；延缓皮肤衰老； 3.能保护肝脏，提高人体免疫功能； 4.秋季时节，因果大皮薄，营养价值高，非常适合服用。