韭菜炒猪血功效作用
济宁市中医院 普内科
韭菜炒猪血的功效有：韭菜的。粗纤维含量非常丰富，吃了以后有助于增加胃肠道的蠕动，对于老年性便秘或胃肠道蠕动过慢的一些疾病有很好的辅助治疗作用。此外韭菜内还含有丰富的维生素。猪血里面含有大量的动物蛋白，胶原蛋白含铁量还非常的高。经常用于各种原因引起的缺铁性贫血的病人，月经量过多，消化性溃疡伴有出血的病人。
