鸡蛋丝瓜汤的功效与作用
北京大学人民医院 临床营养科
鸡蛋丝瓜汤的功效有清热解毒的作用，而且也有活血化瘀和舒筋活血的作用。鸡蛋丝瓜汤里的鸡蛋是一种高蛋白的食物，食用丝瓜鸡蛋汤以后，能够吸收大量的蛋白质，而且也能够提高身体的抗过敏能力，因为丝瓜当中有一种天然的抗过敏的物质，这些物质对病毒有一定的抵抗作用。
