胡萝卜炖羊肉的营养功效
鹤岗市人民医院 普通内科
胡萝卜炖羊肉非常适宜老人孩子秋冬季节进补食用。羊肉口感细嫩，富含多种维生素，可以强健筋骨，滋补身体；胡萝卜则富含维生素A和维生素D，可以治疗感冒，杜绝夜盲症，增强机体免疫力。羊肉和胡萝卜一起炖煮食用更加利于身体消化和吸收。需要注意的是制作时不要放入红豆和竹笋，以免诱发身体不适。
