黑鱼籽的营养价值及功效与作用
济宁市中医院 普内科
黑鱼具有促进伤口愈合、生肌补血、滋养调补的功效。黑鱼中含有高蛋白、钙、磷、铁等微量元素及多种氨基酸，适合低蛋白血症、体质虚弱、营养不良和贫血的人食用。另外黑鱼还具有健脾利水的功效，对于营养障碍性水肿、脚气浮肿、孕妇水肿，肾脏、心脏病导致的水肿有一定的作用。
