黑豆骨头汤的做法功效与作用
北京大学人民医院 临床营养科
黑豆骨头汤的功效主要有补肾利水，明目乌发，增强人体免疫力。黑豆含有丰富的蛋白质以及矿物质元素，可以起到补肾的效果。如果出现头发发白的情况，可以通过吃黑豆来进行缓解。骨头属于优质蛋白食物，可以增强人体的免疫力，对人体起到滋补的效果。可以把黑豆和骨头放在一起小火慢炖，这样就可以做成黑豆骨头汤了。
