核桃树皮煮鸡蛋的功效
北京大学人民医院 临床营养科
核桃树皮煮鸡蛋的功效有养胃健胃、疏肝、滋润肠胃、补气补肾的功效，核桃皮中的特殊营养成分还有提高免疫力、清热降火的作用，鸡蛋中蛋白质比较丰富，作为食疗有很好的调理作用。在夏季经常食用可以防止暑热和内火旺盛等功效，但是需要注意的是对蛋白质过敏和腹泻的人群要禁止食用。
