鸽子煲绿豆汤的做法与功效
济宁市中医院 普内科
鸽子煲绿豆汤的做法非常简单，要将绿豆提前泡好，然后将鸽子处理以后放入调料，在锅中炖煮，开锅以后放入泡好的绿豆，一直炖煮至鸽子和绿豆完全成熟即可。鸽子煲绿豆汤的功效包括清热去火以及补充元气。鸽子具有良好的补充元气的作用。在鸽子汤中加入一些绿豆，可以起到滋阴不上火的功效。
