干豇豆炖排骨汤的功效
北京大学人民医院 临床营养科
干豇豆炖排骨汤的功效有补中益气、滋养脾胃、改善贫血等。干豇豆炖排骨还能够促进体内铁元素的吸收，从而可以预防缺铁性贫血。排骨中还含有钙质 ，骨胶原，经常的吃还能够强筋骨，补充身体营养。儿童平常多吃可以促进骨骼的发育，老年人食用还有助于预防骨质疏松。
