冬瓜绿豆汤的功效
北京大学人民医院 临床营养科
冬瓜绿豆汤具有清热解暑、消肿减肥的功效。冬瓜是一种很常见的食物，含有的热量比较低，但是含有的维生素和微量元素比较多，能够减少脂肪的生成，有一定的利尿效果。绿豆具有清热泻火的作用，与冬瓜一起熬汤，可以起到清热解毒、消肿减肥的效果。冬瓜绿豆汤适用于夏天服用，但是不能一次性服用过多，防止出现腹泻。
