土豆丝功效与作用
北京大学人民医院 临床营养科
土豆丝的功效和作用是补充维生素、膳食纤维、有健脾利利湿，同时还有一定的润肠通便，还能够帮助降糖降脂，也有一定的美容养颜的效果，同时还能够利水消肿。土豆中含有丰富的维生素c，以及b族维生素、膳食纤维，能够有效地促进胃肠的蠕动。预防脂肪的沉积，所以有利于保证血管的弹性。
