沙棘干果的功效与作用及食用方法
九江市中医院 中医内科
沙棘干果具有健脾养胃、抗氧化、调节免疫力的功效。沙棘中含有有机酸，氨基酸等营养成分，可以刺激胃液分泌，从而消食化滞，健脾养胃，其中沙棘籽油能明显降低高脂损伤平滑肌细胞内增高的脂质过氧化物的含量，促进细胞增长，沙棘黄酮等生物活性成分对免疫系统有不同程度的调节能力，特别是体液调节。日常可用沙棘果干泡茶，也可用来煲汤。
