韭菜和韭黄哪个有营养
聊城市人民医院 内分泌科
你好，如果other相比来说韭菜的营养更好一些，平时韭菜可以清炒也可以，与鸡蛋在一块来炒，味道还不错，韭黄的话由于它是在大棚里生长出来的，并且时间比较短，所以营养价值相对来说要差一些。另外这两种食物在烹饪的时候，注意不要大火炒的太老，那样的话味道就会非常的不好了。
