牛肉是不是高蛋白食物
北京大学人民医院 临床营养科
牛肉是一种含有蛋白质比较高的食物，经常食用牛肉可以补充身体所需要的蛋白质，而且由于牛肉中含有的脂肪特别少，所以在食用牛肉的时候也不用担心会发胖。牛肉是一种温补类的肉类，所以在冬天食用可以滋阴补肾，使人可以抵抗寒冷。但是由于牛肉容易使人上火，所以不可以经常食用。
