吃生花生有什么好处?
鹤岗市人民医院 营养科
花生营养价值高，对人体非常有益健康可以促进大脑发育，花生蛋白进入人体可以转化为赖氨酸和谷氨酸，天冬氨酸等必需的人体氨基酸，这些物质对促进大脑发育具有重要作用，它们不仅可以促进智力发育，还可以改善记忆力。花生性质温和，含有大量花生油，通常直接食用后可以润肺，缓解咳嗽，缓解肺干燥。
