柠檬能用水煮吗
北京大学人民医院 临床营养科
柠檬可以用水煮的，在选择柠檬的时候要选择新鲜的柠檬，因为维生素含量更高，对身体会更加的有好处，新鲜的柠檬也可以避免营养元素的流失，柠檬对水温也是有一定的要求，水温最好在60摄氏度左右就可以，这样不会破坏柠檬的营养价值，也会保存柠檬的香气，口感也比较的好。
