鱼是高嘌呤还是低嘌呤食物
北京大学人民医院 临床营养科
鱼属于高嘌呤的食物，但是鱼里面含有丰富的蛋白质以及各种不饱和脂肪酸，用来煮汤十分的美味也没有容易干，如果尿酸比较高的话，患者每次吃鱼肉量不能超过100克，尿酸比较高的患者如果不注意的话，很容易导致痛风的形成，出现通风之后在治疗上就比较的困难，平时在饮食方面一定要注意控制。
