酒精加醋的作用是什么
北京大学人民医院 临床营养科
一般在醋里面加几滴白酒和少量的食用盐，搅拌均匀以后可以保持醋的酸味，而且还能增加醋香味。而且白醋和白酒可以一起起到杀菌消炎的功效。醋能够促进新陈代谢，而且还能增加肠胃的蠕动，所以能够有效的缓解排便困难的问题。而白酒能够扩张血管，提升血液循环，有效的预防心血管疾病的发生。
