蘑菇可以和豆腐一起吃吗
北京大学人民医院 临床营养科
蘑菇可以和豆腐一起吃。蘑菇是一种食用菌类，能起到一定的补益气血和养胃的实际作用，对改善疲劳和气虚也有一定的实际作用，也有助于提高身体的免疫力。此外，真菌还有一定的祛痰止咳的实际作用，咳嗽患者可以适量喝蘑菇汤，豆腐中的蛋白质含量丰富，二者可以同时吃，没有不良影响。
