喝牛奶的同时吃柚子会有什么现象
鹤岗市人民医院 营养科
喝牛奶的时候吃柚子一般不会出现特别明显的副作用，但是柚子中的酸性成分会和牛奶中的蛋白质和钙质发生反应，使牛奶中的营养成分流失，所以在喝过牛奶之后，最好是间隔一小时再食用柚子。但是对于本身就有过敏性疾病的人群，一定要少量食用，因为柚子属于温性食物，而牛奶属于发物，吃多了会导致过敏性症状加重。
