秋葵和苦瓜可以一起吃吗
鹤岗市人民医院 普通内科
秋葵是不建议和苦瓜一起吃的。秋葵和苦瓜都是属于大寒的食物，这类食物单独食用吃太多都能引起脾胃虚寒，若是一起吃，寒性更重，容易引起腹泻，并且还会引起营养的流失。秋葵含有大量的矿物质，黏液蛋白，而苦瓜中含有较多的草酸，苦味素，这些成分就会发生反应，降低口感和营养价值。
