毛葱的营养及功效
北京大学人民医院 临床营养科
毛葱的营养以及功效有消炎、止痛、降低胆固醇、化痰、软化血管。因为毛葱里面含有大量的可溶性纤维汁对降低胆固醇的效果特别好。长时间的使用毛葱能够软化人体的血管，毛葱里面还含有大量的易挥发油， 这种油能够刺激人体汗腺的分泌，从而达到发汗散热的作用。
