米饭跟面食哪个更易发胖
北京大学人民医院 临床营养科
一般来讲，米饭和面食这两种食物含有的热量基本相同，无所谓吃哪一种食物更容易发胖。例如100克米饭的热量大概在200卡左右，面食的热量大概在220卡左右。从表面来看面食所含有的热量比较高，但是面食在发酵的过程中会产生丰富的B族维生素和多种益生菌，更有利于消化吸收。如果患者想要减肥，建议进行适当的运动，控制热量的摄入。
