苦瓜能和牛奶一起吃吗
北京大学人民医院 临床营养科
苦瓜和牛奶是可以一起吃的，这两种食物没有搭配禁忌，但是口感不佳，而且苦瓜还会影响人体吸收牛奶当中的钙质。最好吃苦瓜后两小时左右再喝牛奶。目前出现腹部不适的现象应该是苦瓜刺激胃肠道导致的，因为苦瓜性质偏凉。如果喝的是凉牛奶也会影响胃部。所以要注意苦瓜的食用量，多喝温牛奶。
