猪肝和牛肝哪个营养好
聊城市人民医院 内分泌科
猪肝和牛肝的营养价值都很高，但是不能说谁比谁更高，牛肝中含丰富的铁质是补血食品中最常用的食物，常吃牛肝还可以起到保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涉，猪肝中含有丰富的维生素b2，维生素a,可防止夜盲症和视力减退，有助于多种眼病治疗，常吃猪肝还可以使皮肤红润。
