百香果和牛奶能同食吗
北京大学人民医院 临床营养科
尽量不要让百香果和牛奶共同食用，牛奶中富含丰富的酪蛋白，而百香果中富含丰富的酸性，当酪蛋白和大量的酸组合在一起时，酪蛋白会沉淀、凝固就会堆积在在体内，不好被身体消化和吸收，百香果和牛奶食用过多后会造成消化不良或者腹泻，所以在喝牛奶的同时不要加入过多的酸性水果。
