干黄花菜嘌呤含量
北京大学人民医院 临床营养科
干黄花菜嘌呤含量是比较高的，建立建议血尿酸增高的人尽量减少使用，如果禁食含嘌呤高的人代谢产物为血尿酸容易引起血尿酸的增高，血尿酸的正常范围在60~360微摩尔每升如果超过了360微摩尔每升属于高尿酸血症，容易形成肾结石，所以平时一定要注意低嘌呤饮食。
