芹菜发苦是怎么回事
北京大学人民医院 临床营养科
在正常情况下芹菜是没有苦味的，如果因农药或其他原因引起的芹菜味道发苦，用开水焯了以后是能够把口碑去掉的。从所描述的这种情况来看，应该考虑是由肝胆疾病等多种原因造成的感觉芹菜发苦，不是由芹菜本身引起的，应该及时到正规公立三甲医院普内科就诊检查确诊，查明原因，针对病因采取相应的治疗，以免延误病情。
